Błyskawiczne lody bananowe z prażonym kokosem

Jest lato – są lody. I to nie byle jakie – bananowe z chrupiącym kokosem. Robi się je błyskawicznie i nie potrzeba do tego maszynki. Wystarczy tylko wcześniej zamrozić pokrojone banany 🙂 Źródło – Jamie.

Błyskawiczne lody bananowe z prażonym kokosem:

  • 5-6 bardzo dojrzałych bananów,
  • 2 łyżeczki cukru pudru,
  • 250 g jogurtu naturalnego,
  • 5-6 łyżeczek wiórków kokosowych,
  • ciasteczka/wafelki do podania.

Banany obrać i pokroić w grube kawałki – zamrozić. Banany wyjąć z zamrażarki 15 minut przed podaniem lodów. Owoce włożyć do misy robota kuchennego, dodać jogurt i cukier (można go wymienić na miód, melasę lub inną substancję słodzącą) – zmiksować na gładko.

Wiórki uprażyć na suchej patelni – na złoto.

Tak przygotowane lody posypać wiórkami i udekorować ciasteczkami – podawać od razu!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s