Makowo-słonecznikowe pancakes

Pancakes2Oto stare dobre pancakes, ale w nieco zdrowszej wersji z makiem i słonecznikiem. Jeśli ktoś się upiera, może jeszcze dodatkowo wymienić zwykłą mąkę na pełnoziarnistą. Takie śniadanko to na pewno wspaniały pomysł na niedzielny poranek przy kubku gorącej kawy z mlekiem 🙂

Makowo-słonecznikowe pancakes:

  • 1 szklanka mąki pszennej,
  • 1 szklanka mąki pszennej razowej,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 1/3 szklanki maku,
  • 1/2 szklanki pestek słonecznika,
  • 2,5 szklanki maślanki,
  • 2 lekko roztrzepane jajka,
  • 2 łyżki stopionego masła,
  • odrobina masła klarowanego do posmarowania patelni.

W jednej misce wymieszać suche składniki, w drugiej mokre. Mokre dodać do suchych – porządnie wymieszać. Na lekko natłuszczonej patelni smażyć puchate naleśniczki – z obu stron. Podawać np. z domowymi dżemami.

Pancakes

Reklamy

2 thoughts on “Makowo-słonecznikowe pancakes

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s