Wstążki z pikantnym sosem brokułowym

Makaron kolorowySzybki obiad. Bardzo szybki. Bardzo smaczny. Bardzo łatwy.

Wstążki z pikantnym sosem brokułowym:

  • 350 g makaronu wstążki,
  • 1 brokuł,
  • oliwa z oliwek,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 świeże chili,
  • kilkanaście pomidorków cherry,
  • sól,
  • pieprz,
  • tarty parmezan do posypania.

Brokuł podzielić na różyczki i ugotować al dente w osolonej wodzie – odcedzić łyżką, wodę pozostawić na ogniu. Na oliwie usmażyć posiekany czosnek z chili, dodać połówki pomidorków i brokuły. Ugotować makaron al dente w wodzie spod brokułów, a następnie odcedzić i wymieszać go na patelni z warzywami. Skosztować i ew. doprawić.

Na talerzach posypać parmezanem i skropić oliwą. Podawać na gorąco.

Advertisements

2 thoughts on “Wstążki z pikantnym sosem brokułowym

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s