Pizza z szynką

Pizza z szynkąNic nadzwyczajnego, a jednak czasem każdy ma na nią ochotę. Na serową, ciągnącą pizzę z szynką.

Pizza z szynką:

ciasto:

  • 250 g mąki pszennej,
  • 1/2 paczki suszonych drożdży (jakieś 3,5 g),
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej,
  • 1/2 łyżeczki cukru pudru,
  • 2 łyżki oliwy,
  • ok. 150 ml letniej wody.

oraz:

  • 5 plasterków szynki gotowanej,
  • 1 duża kulka mozzarelli,
  • 1/2 szklanki tartego sera żółtego,
  • kolorowy pieprz.

Letnią wodę wymieszać z cukrem pudrem i drożdżami – ostawić na 5 minut. Na stolnicy wymieszać mąkę z solą, w środku zrobić dołek, wlać oliwę i rozczyn – mieszać powoli zagarniając coraz więcej mąki. Wyrobić ciasto (ok. 5 minut), uformować kulę, przykryć folią i zostawić na kwadrans. Ciasto rozwałkować na cienki placek (0,5 cm), ułożyć na blaszce lub kamieniu do pizzy.

Placek posypać żółtym serem, szynką pokrojoną w kostkę, plasterkami mozzarelli i pieprzem. Piec ok. 15 minut.

Reklamy

2 thoughts on “Pizza z szynką

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s