Tiramisu Jamie’go

Takie tiramisu, że szok!!! W programie „30 minut Jamie’go” malinowe tiramisu Jamie’go Olivera wyglądało tak obłędnie, że spisany na szybko przepis od razu pojawił się na czele mojej listy „cudowności do zrobienia”. Niestety w sklepach nie znalazłam malin i musiałam je zastąpić truskawkami. Efekt? Ehh… tego się nie da opisać. Tego trzeba spróbować! Ja powiem krótko: Jamie – dziękuję 🙂

Tiramisu z limoncello:

  • podłużne biszkopty,
  • 75 ml limoncello,
  • sok z 1 soczystej pomarańczy,
  • 250 g mascarpone,
  • ok. 100 ml mleka,
  • 1 łyżka cukru pudru,
  • kapka ekstraktu z wanilii,
  • skórka z połowy cytryny,
  • opakowanie świeżych truskawek (w oryginale malin),
  • pół tabliczki czekolady.

Biszkopty ułożyć na dnie ładnego naczynia. Zalać limoncello i sokiem z pomarańczy. Mascarpone powoli zmiksować z mlekiem, żeby się zrobiło rzadsze i kremowe. Lekko ubić z cukrem pudrem i wanilią. Dodać skórkę z cytryny. Masę przelać na biszkopty. Na wierzchu rozsypać pokrojone na ćwiartki truskawki (lub maliny) i duże wióry lub spore kawałki czekolady. Schłodzić godzinkę. Przed krojeniem można oprószyć cukrem pudrem.

Advertisements

One thought on “Tiramisu Jamie’go

  1. Pingback: Malinowe tiramisu z limoncello Jamiego « Kultura Kulinarna

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s